青枯病是常见的维管束系统性病害之一，主要危害番茄、辣椒等农作物，易造成作物枯萎衰竭死亡，从发病至整株死亡一般5-7天，轻则减产，重则绝收。在高温高湿情况下发生、感染和传播。
辣椒青枯病发病病症
辣椒青枯病多在辣椒开花期间发生，发病初期植株顶部几张叶片开始萎蔫，中午前后极为明显；傍晚至天明和阴雨天顶部叶片恢复正常，反复多日后，田间病株增多，萎蔫逐渐加剧，叶片萎蔫自上而下蔓延，造成全株萎蔫。叶片变黄不及枯萎病严重（这些有别于枯萎病），从发病至整株死亡一般5～7天，雨天多时延长至10天左右。病茎维管束变褐色，病重的植株如将病茎作横切面检查，略加挤压，有乳白色菌液溢出（即菌脓），多在辣椒开花期间发生，发病初期植株顶部几张叶片开始萎蔫，中午前后极为明显；傍晚至天明和阴雨天顶部叶片恢复正常，反复多日后，田间病株增多，萎蔫逐渐加剧，叶片萎蔫自上而下蔓延，造成全株萎蔫。叶片变黄不及枯萎病严重（这些有别于枯萎病），从发病至整株死亡一般5～7天，雨天多时延长至10天左右。病茎维管束变褐色，病重的植株如将病茎作横切面检查，略加挤压，有乳白色菌液溢出（即菌脓）。
辣椒青枯病发病规律
青枯病是土壤传播的一类细菌性病害，可以同病株残体一同进入土壤。长期生存形成侵染源。土壤水分对其在土壤中的生存影响极大。在湿度大的冲积土中，可以生存长达2～3年，而在干燥的土壤中，只能生存几天。青枯病菌，在土壤中并非以休眠状态生存，而是在上述发病植株或某种杂草的根际进行繁殖。生存在土壤中的青枯病菌，主要是由作业过程中造成的伤口或者是由根瘤线虫、蓝光丽金龟幼虫等根部害虫造成的伤口侵染植株，在茎的导管部位和根部发病。有时也会由无伤口细根侵入植株内发病。青枯病菌在10—41℃下生存，在35—37℃生育为旺盛。一般从气温达到20℃时开始发病，地温超过20℃时十分严重。
辣椒青枯病防治措施
1、农业防治。⑴因地制宜选用抗病良种。⑵调整土壤酸碱度，结合整地，撒施适量石灰，一般亩施石灰50～100公斤，使土壤PH值呈微碱性，抑制病菌生长。⑶增施磷钾肥，喷施100毫克／公斤的硼酸液，促进维管束生长，增强抗病能力。雨后注意排水，及时检查，发现病株立即拔除并烧毁，撒石灰消毒病株穴。⑷轮作。实行3年以上水旱即和非茄果类作物轮作。采用嫁接栽培。能有效控制此病发生且是目前防止青枯病发生的好方法。
2、药剂防治：
（1）播种时苗床土壤处理。浇1次透水，按每平方米用根苗康40克，加40公斤细干土拌匀，取其1/3铺底，2/3撒种后覆盖种子。
青枯病专用-克星3号-贝尔
中生菌素
有效成分含量：3%
增效成分噁霉灵
剂型：水剂
净含量：100ml
产品特点：
本品是一种新型高效型复配杀菌能够深入植株体内，它是采用德国纳米DV技术及公司靶向制药技术研制而成的，有害菌的分泌物和有害组织，从而打通植物的维管束，疏通植物微循环将土壤中的镰刀菌、大丽花轮枝菌、立枯丝核菌直接杀死；能够迅速溶解有害真菌、细菌的细胞壁，将致病菌直接杀死，并产生细胞抗体，干扰病菌细胞壁的合成，抑制病害的发生，杀灭有害病菌，溶解病菌分泌的毒素，疏通植物微循环，畅通营养物质的输送；诱导植物产生抗病能力，抗病性，形成强大的抗病防御体系。
作用机理：
1、能够迅速溶解有害真菌、细菌的细胞壁，将致病菌直接杀死，并产生细胞抗体，干扰病菌细胞壁的合成，抑制病害的发生，发展；
2、杀灭有害病菌，溶解病菌分泌的毒素，疏通植物微循环，畅通营养物质的输送；
3、诱导植物产生抗病能力，抗病性，形成强大的抗病防御体系。
使用方法：在发病初期，600-800倍的稀释喷雾，病情严重时适当加量。